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方便面塑料内包再惹争议 专家称流传不成立无危害

发布时间:2018-09-19 来源:yabo亚博体育下载专业贸易中心网

  方便面碗也曾经普遍含有聚苯乙烯(PS)发泡材质,但随着生产技术的发展进步,方便面碗的PS发泡材质逐渐被聚乙烯(PE)淋膜纸塑复合产品所替代,并无食用风险。   泡面碗食品安全隐患这一说法早有人在传。近日又有吃碗装泡面导致重疾的流言在网上流传了。但据质监部门的专业检测评估表示,网上流传的说法不成立,消费者可放心食用。   有网友称,碗装泡面因材质是聚苯乙烯,为防止加热后会变形,所以添加了安定剂,但在冲泡的过程中遇到高热,这些物质就会溶解,威胁人体健康。此外,方便面碗上附有一层蜡,由于肠胃无法消化蜡,它会附着在胃壁上,长此以往会堆积在人体内,影响人体健康。   从上海市质监局了解到,涂蜡工艺曾被广泛使用于制作纸容器,但由于石蜡的熔点较低,为60摄氏度左右,因此涂蜡纸容器常用于盛装温度较低的食品,如冰激凌、冰水、冰可乐等。而泡面的温度要达到90摄氏度以上,因此涂蜡纸容器并不曾用于制作方便面碗。方便面碗也曾经普遍含有聚苯乙烯(PS)发泡材质,但随着生产技术的发展进步,方便面碗的PS发泡材质逐渐被聚乙烯(PE)淋膜纸塑复合产品所替代,并无上述两种风险。   针对网络传言,上海市质监局同时对68批次聚乙烯(PE)淋膜纸塑复合方便面碗开展了安全评估,分别测试其在盛装水和油脂类食物的条件之下,加热至100摄氏度时,是否有增塑剂、抗氧化剂、双酚A或其他物质迁移至食品中。评估结果表明,该68批次方便面碗均未检出上述物质迁移。

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